Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό αρνί (στη φωτιά);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας και ζεσταίνουμε το τηγάνι μας σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το κρέας μας σε κύβους στο ζεστό τηγάνι, περιχύνουμε με το λάδι μας και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε ανακατεύοντας.
- Αφού αφήσουμε το νερό και αρχίσει να αλλάζει το χρώμα του κρέατος μας, προσθέτουμε το κρεμμύδι που ψιλοκόψαμε πρώτα.
- Αφού ανακατέψουμε λίγο, προσθέτουμε τις πιπεριές αφού μαλακώσουν τα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το ψήσιμο ανακατεύοντάς τες με τον ίδιο τρόπο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Ανακατεύουμε μέχρι να απορροφήσει λίγο νερό. Όταν ελέγχουμε, αν έχει ψηθεί το κρέας μας σε κύβους, προσθέτουμε αλάτι, μυρωδικά και βούτυρο.
- Μπορείτε να μειώσετε και να αυξήσετε το βούτυρο ανάλογα με την επιθυμία σας, μπορείτε να μειώσετε και να αυξήσετε τα μπαχαρικά και το αλάτι ανάλογα με την επιθυμία σας, μπορείτε επίσης να το δοκιμάσετε στο μάτι της κουζίνας.
Σημείωση: Η προσθήκη αλατιού και μπαχαρικών κοντά στο μαγείρεμα θα είναι καλύτερη όσον αφορά τη συνοχή. Φροντίζουμε να ζεστάνουμε καλά το τηγάνι μας.
Αρνί ψητό (Στη Φωτιά) Συνταγή με Φωτογραφία
