Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ κρεπ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το κακάο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε. Θα πάρουμε μια ρευστή ζύμη.
- Το τηγανίζουμε ανάποδα σε αντικολλητικό τηγάνι.
- Ρίχνουμε μια γεμάτη κουτάλα στο τηγάνι με τη βοήθεια μιας κουτάλας.
- Για την κρέμα ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το άμυλο και παίρνουμε την πουτίγκα.
- Πριν κατεβάσουμε την πουτίγκα από τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και την ανακατεύουμε.
- Αφού κρυώσει η πουτίγκα μας, προσθέτουμε τη σαντιγί και την περνάμε από το μπλέντερ.
- Βάζουμε μια τηγανίτα και μια πουτίγκα σε μια πιατέλα για κέικ και συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα.
- Όταν τελειώσει αυτό το στάδιο, τέλος, ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας και στολίζουμε ότι θέλω, μπορεί να είναι υλικό διακόσμησης κέικ ή φρούτο, αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες και μετά είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Συνταγή κέικ κρέπας με φωτογραφία
