Μπισκότα με ρολό καρύδι

Ήθελα να το μοιραστώ γιατί όλοι όσοι δοκίμασαν αυτό το μπισκότο ήθελαν τη συνταγή. Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε μπισκότα.

1. Για τη ζύμη, παίρνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και παίρνουμε μια ζύμη σε σύσταση λοβού αυτιού.
2. Στη συνέχεια βάζουμε τη γέμιση σε ένα μπολ και την ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 ίσα μέρη.
4. Παίρνουμε το πρώτο κομμάτι και το ανοίγουμε οριζόντια σε μορφή μακριάς λεπτής έλλειψης. (ανοιχτό ούτε χοντρό ούτε λεπτό) (εικόνα παρακάτω). Μπορείτε να το ανοίξετε κυκλικά, αλλά το μεσαίο μέρος είναι πολύ χοντρό. Όταν το ανοίγετε με αυτόν τον τρόπο, κάθε μέρος είναι σχεδόν ίσο.
5. Όταν τελειώσει η διαδικασία του ανοίγματος, στρώνουμε πάνω του το εσωτερικό γουδί και το τυλίγουμε σιγά σιγά από την άκρη, το τυλίγουμε σε ρολό (φωτογραφία κάτω) και το κόβουμε σε πλάτος δύο δάχτυλα.
6. Όταν τελειώσουμε όλη τη ζύμη με αυτόν τον τρόπο, τη βάζουμε στο λαδωμένο ταψί και απλώνουμε κρόκο αυγού και την ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Ελπίζω να σας αρέσει αυτό το μπισκότο που τρώμε με αγάπη.

1. Ενώ ψήνεται, υπάρχει ένα μικρό λουρί στο εσωτερικό, οπότε μην ανησυχείτε, είναι πολύ φυσιολογικό. Ελπίζω να σας αρέσει το μπισκότο μου που πολλοί άνθρωποι έχουν δοκιμάσει και αγαπήσει. Καλή όρεξη σε όσους θα δοκιμάσουν ♡♥

Σημείωση: Μην μπερδεύεστε, δεν μπαίνει αλάτι ή ζάχαρη στη ζύμη γιατί η ζύμη απορροφά τη ζάχαρη στο εσωτερικό της γουδί κατά το μαγείρεμα.

Συνταγή για μπισκότο ρολό καρύδι με φωτογραφία