Μπισκότα

???????????? Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάζουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει κρέμα. Σπάμε 1 αυγό και χτυπάμε για 1 λεπτό. Χτυπάμε 2 αυγά μέχρι να μην φαίνονται. Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε, στη συνέχεια ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα και το νερό σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, προσθέστε το αλάτι και ρίξτε το στο μείγμα και γυρίστε το με μια «ξύλινη» κουτάλα. Προσθέτουμε 3,5 φλιτζάνια αλεύρι και το γυρίζουμε με μια «ξύλινη» κουτάλα μέχρι να εξαφανιστεί το αλεύρι. Τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε. Τοποθετήστε κομμάτια γλυκού σε μέγεθος κουταλιού στο ταψί σας. Στο τέλος της διαδικασίας ψήνουμε για 10 λεπτά.
????Σημείωση: Αφήστε τα ελαφρώς μεταξύ τους για να απλωθεί η ζύμη και μην βάλετε πολύ μεγάλα κομμάτια. Όταν έχει το μέγεθος ενός κουταλιού γλυκού, προκύπτει ένα ωραίο μέγεθος. Αν και είναι μαλακό στο φούρνο, το μπισκότο σκληραίνει όταν το βγάλετε. Είναι σαν ένα τραγανό μπισκότο. Καλή όρεξη μέλι ζάχαρη ????????????

Cookies (American Cookies) Συνταγή με φωτογραφία