Μπισκότο Ayşe Sultan

Καταρχάς, είναι ένα μπισκότο που μόλις έφτιαξα. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε 150 γρ μαργαρίνη, άμυλο σίτου, αλεύρι, 1 αυγό, 2 πακέτα βανίλια, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη άχνη σε θερμοκρασία δωματίου. Η ζύμη δεν είναι ούτε πολύ σκληρή ούτε μαλακή. Πάρτε τη ζύμη να ξεκουραστεί. Τρίψτε ένα μέτριο μήλο με τη λεπτή πλευρά του τρίφτη. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Παίρνουμε τη ζύμη στο τραπέζι, τη χωρίζουμε σε 4 μέρη και την τυλίγουμε με έναν πλάστη για να μην είναι αραιή. Είχα πολύ μούχλα. Χρησιμοποίησα λουλούδια επειδή η Ayşe (η κόρη μου) ήθελε λουλούδια. Εάν θέλετε, χρησιμοποιήστε ένα άλλο πρότυπο. Φτιάξτε λουλούδια από την τυλιγμένη ζύμη. Πάρτε ένα από τα λουλούδια και βάλτε μέσα λίγο από το μείγμα μήλου. Αν θέλεις μην μένεις σαν μπάλα στο ελατήριο. Πάρτε ένα άλλο λουλούδι και βάλτε το. Πιέστε ελαφρά με το χέρι σας να κολλήσουν μεταξύ τους. Κάντε αυτό για όλα τα λουλούδια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να φουσκώσει. Δεν θέλω να κάνω διαφήμιση τώρα, αλλά υπάρχει μια σοκολάτα, είναι σούπερ. Θα γράψω το όνομα για όσους το θέλουν. Βάλτε το κουτί με τη σοκολάτα σε μια κατσαρόλα και λιώστε το. Ανακατεύουμε για να μην καεί συνέχεια. Λιώνει γρήγορα. Βουτάμε τα κρύα μπισκότα στη σοκολάτα. Αραδιάζουμε σε λαδόκολλα. Τέλος, διακοσμήστε. Η καρύδα είναι υπέροχη. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κρέας και σαν σφολιάτα. Καλή όρεξη.