Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μωσαϊκού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σπάστε 3 πακέτα μπισκότα petibor.
- Καβουρδίζουμε τα καρύδια και τα προσθέτουμε στα μπισκότα.
- Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε λίγη επιπλέον ζάχαρη σε 1 ποτήρι νερό.
- Στη συνέχεια προσθέστε 60 γραμμάρια κακάο.
- Προσθέστε σταδιακά λίγο περισσότερο από 1 ποτήρι νερό και ανακατέψτε.
- Προσθέτουμε 7 κουταλιές της σούπας βούτυρο στο μείγμα ζάχαρης κακάο με νερό που έχουμε ετοιμάσει, το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και το αφήνουμε να βράσει για 7-8 λεπτά.
- Έπειτα το ανακατεύουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να κρυώσει, προσθέτουμε 1 βανίλια ενδιάμεσα, μετά το ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα και ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ, το αφήνουμε στο ψυγείο για 30-60 λεπτά (το κράτησα στο στην κατάψυξη για 1 ώρα, στη συνέχεια περιχύνουμε τη σάλτσα και τη βάζουμε στο κάτω μέρος του ντουλαπιού).
- Αφήνουμε μισή συσκευασία κρέμα γάλακτος στο μάτι της κουζίνας, την πλησιάζουμε να πάρει βράση και μετά προσθέτουμε 5-6 κομμάτια μαύρης σοκολάτας και την ανακατεύουμε, τη ρίχνουμε πάνω στο μωσαϊκό και τη βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
- Μπορείτε να το πασπαλίσετε με καρύδια και να το σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ μωσαϊκό με φωτογραφία
