Σπασμένα μπισκότα (άφθονο φουντούκι και σοκολάτα)

1. 2 αυγά, μισό ποτήρι ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι, 1 πακέτο βανίλια. Τα χτυπάμε όλα (τα χτυπάω με μίξερ).
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε μισό ποτήρι λάδι και χτυπάμε.
3. Προσθέστε 1 φλιτζάνι αλεύρι + 1 δάχτυλο που λείπει από 1 φλιτζάνι νερό, 3 γεμάτες κουταλιές της σούπας κακάο, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ στο μείγμα.
4. Τέλος προσθέτουμε λίγο χοντροκομμένα φουντούκια, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα, θα γίνει μια ζύμη που κολλάει στο χέρι.
5. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1-1,5 ώρα.
6. Σπάμε με ένα κουτάλι κομμάτια από την ξεκούραστη ζύμη, την πλάθουμε και ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα. Χρησιμοποίησα κανονικές τετράγωνες σοκολάτες, μπορείτε να το φτιάξετε και με σοκολάτα πρωινού.
7. Έπειτα, το σκεπάζουμε με κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς (χωρίς βεντιλατέρ) για 13-15 λεπτά, το δικό μου ψήθηκε σε 13 λεπτά ακριβώς ???? μην κρατάτε πολύ χρόνο, παίρνει και αυτό. σκληρό ???? (σύνολο 16 τεμάχια) Καλή όρεξη ????.Instagram – nena. ❤️ στην κουζίνα.

Συνταγή για μπισκότο κρακ (άφθονο φουντούκι και σοκολάτα) με φωτογραφία