Πώς να φτιάξετε πατάτες σε μια συνταγή για πιάτο κεφτέ;
Πρώτα βράζουμε τις πατάτες. Όσο βράζουν οι πατάτες, ζυμώνουμε τη ζύμη του κεφτέ. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά. Όταν τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, παίρνουμε ένα μεγάλο πυρέξ και αλείφουμε λίγο λάδι στην επιφάνειά του. Ας έρθουμε στο σχήμα των κεφτεδών: Είναι πολύ απλό στην παρασκευή του. Ακριβώς όπως μια μινιατούρα εκδοχή μιας γλάστρας. Έτσι θα είναι ένα κούφιο μπολ. Μπορείτε να το δείτε και στην εικόνα. Όσο ετοιμάζετε τα κεφτεδάκια, οι πατάτες βράζονται. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Αφού θρυμματίσουμε λίγο, ρίχνουμε μέσα το βούτυρο μας. Όσο λιώνει το βούτυρο, λιώνουμε τις πατάτες και ανακατεύουμε. Αφού λιώσει το βούτυρο, το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε μέσα το γάλα. Όταν πρόκειται για συνοχή, το βγάζετε από τη σόμπα. Μοιράζουμε τον πουρέ που ετοιμάσαμε στους κεφτέδες που έχουμε μετατρέψει σε μπολ. Περιμένουμε μέχρι να ψηθούν τα κεφτεδάκια στο φούρνο στους 200 βαθμούς (περίπου 30 λεπτά). Όσο ψήνονται τα κεφτεδάκια, ας τρίβουμε το τσένταρ μας. Όταν ψηθούν οι κεφτέδες, περιχύνουμε τους κεφτέδες με το τσένταρ. Το κρατάμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. Ας το βγάλουμε από το φούρνο όταν λιώσει το τυρί. Σερβίρετε ζεστό ???????? Καλή όρεξη ????
Συνταγή παρασκευής πατάτας σε πιάτο κεφτέ με φωτογραφία
