Ψητό κρέας με ντομάτες

Γεια σας φίλοι, η γιορτή της θυσίας, όταν χορτάσουμε κρέας, πέρασε. Σταδιακά άρχισε η λαχτάρα για κρέας. Τώρα είναι η ώρα να βγάλετε τα ψητά από το ψυγείο. Είμαστε μαζί με μια νόστιμη συνταγή ψησίματος κρέατος. Ορίστε ????

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και την ντομάτα σε κυβάκια.
2. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια στην κατσαρόλα που ρίχνουμε λάδι σε μέτρια φωτιά και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε.
3. 2 λεπτά μετά το κρεμμύδι, βάζουμε στην κατσαρόλα τις πιπεριές capia.
4. Όταν ψηθούν τα κρεμμύδια και οι πιπεριές και αρχίσουν να μυρίζουν, προσθέτουμε στην κατσαρόλα τις ντομάτες και τις ψητές πιπεριές που βγάλαμε από το ντουλάπι.
5. Ρίχνουμε από πάνω θυμάρι, αλεσμένο πιπέρι και αλάτι και το ανακατεύουμε καλά.
6. Ανακατεύουμε την κατσαρόλα κατά διαστήματα για 3-5 λεπτά αφού προσθέσουμε το κρέας. Μετά το αφήνουμε να ψηθεί.
7. Μετά από περίπου 25-30 λεπτά, το φαγητό μας θα είναι έτοιμο. Μην ξεχνάτε να ελέγχετε από καιρό σε καιρό. Καλή επιτυχία ????

Ψητό κρέας με ντομάτες Συνταγή με φωτογραφία