Πώς να φτιάξετε μια τούρτα γενεθλίων με βουτυρόκρεμα συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το παντεσπάνι, χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Αφήνουμε να γίνει κρεμώδης σύσταση και μετά προσθέτουμε νερό και αλάτι.
- Τέλος προσθέτουμε 2 φορές το αλεύρι, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
- Ανακατεύουμε καλά με τη σαπτούλα από κάτω προς τα πάνω.
- Το αδειάζουμε στη φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
- Για την κρέμα ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει μια πηχτή σύσταση.
- Όταν πάρει βράση, σβήνετε τη φωτιά, προσθέτετε το βούτυρο και το αφήνετε να κρυώσει.
- Όταν κρυώσει το παντεσπάνι, ας το χωρίσουμε στα 3, μπορείτε να κάνετε 2 στρώσεις αν θέλετε, αλλά 3 φορές ήταν ωραία.
- Απλώνουμε κρέμα ανάμεσα στα παντεσπάνια, ανακατεύουμε τα υλικά για την πάνω κρέμα και τα χτυπάμε στο μίξερ.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα και το απλώνουμε στο κέικ να καλύψει όλες τις πλευρές.
- Την κορυφαία διακόσμηση την έφτιαξα κόβοντας κομμάτια αστεράκια από ζαχαρόπαστα, μπορείτε να την φτιάξετε όπως θέλετε.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Σημείωση. Επειδή οι θερμοκρασίες του φούρνου είναι διαφορετικές, ο χρόνος μαγειρέματος θα ποικίλλει, ας ελέγξουμε.
Συνταγή για τούρτα γενεθλίων βουτυρόκρεμα με φωτογραφία
