Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μπατόν;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Φίλοι, ας ετοιμάσουμε πρώτα την κρέμα. Ακόμα κι αν το ετοιμάσετε 1 βράδυ πριν, η συνοχή του θα είναι καλύτερη. Το έσπευσα, αλλά ήταν ακόμα καλό. Ας βάλουμε το γάλα στην κατσαρόλα.
- Ρίχνουμε μέσα αλεύρι, άμυλο, κακάο και ζάχαρη και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Προσθέστε τη μαργαρίνη και τη βανίλια πριν βγουν φουσκάλες από τη μαγειρεμένη κρέμα. Ο πάτος της εστίας δεν είναι πολύ ανοιχτός, μπορεί να καεί μέχρι τον πάτο της κατσαρόλας.
- Αφήνουμε τη μαγειρεμένη κρέμα να κρυώσει.
- Για το κέικ, χτυπήστε τα αυγά, τη ζάχαρη και το ζεστό νερό μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε στον μικρότερο βαθμό του μίξερ.
- Ρίχνουμε το γουδί στο ταψί με λαδόκολλα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό φίλοι μου, το μαγείρεψα σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά. Ο φούρνος όλων δεν είναι ίδιος. Ο φούρνος μου ψήνεται πολύ γρήγορα.
- Μάλιστα, αν πω να περιμένω να ψηθεί, είναι μια χαρά. Γιατί αν το κέικ παραψηθεί, θα είναι σκληρό.
- Το έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 dc για 10 λεπτά.
- Άνοιξα την πόρτα του φούρνου, το κέικ ψήθηκε, ήταν μαλακό, το αγόρασα αμέσως.
- Μόλις κρυώσει το κέικ, το χωρίζουμε σε 3 ίσα μέρη.
- Στο μεταξύ προσθέτουμε τη σαντιγί στην κρυωμένη κρέμα και χτυπάμε με το μίξερ. Εάν η σύσταση είναι πολύ πηχτή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα και να χτυπήσετε.
- Παίρνουμε την κρυωμένη κρέμα και διακοσμούμε το κέικ όπως θέλουμε.
Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.
Οποιοσδήποτε μπορεί να γράψει μια ερώτηση.
Σας ευχαριστώ πολύ όλους.
Συνταγή κέικ μπατόν με φωτογραφία
